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    HACCP万博体育官网网页版范围
    发布时间:
    2017-12-27 13:46
    摘要:
    一、万博体育官网网页版依据   GB/T27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求》   GB14881《食品企业通用卫生规范》   注:万博体育官网网页版机构可在上述万博体育官网网页版依据基础上,增加符合《万博体育官网网页版技术规范管理办法》规定的技术规范作为万博体育官网网页版审核补充依据。   二、万博体育官网网页版范围
    万博体育官网网页版简介
    发布时间:
    2017-12-27 13:45
    摘要:
    危害分析和关键控制点(HACCP)是“HazardAnalysisCriticalControlPoint”英文词的首字母缩写。HACCP是控制食品安全的经济有效的管理体系。   HACCP是对食品加工、运输以至销售整个过程中的各种危害进行分析和控制,从而保证食品达到安全水平。它是一个系统的、连续性的食品卫生预防和控制方法。以HACCP为基础的食品安全体系,是以HACCP的七个原理为基础的。HAC
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